Archive for ‘お正月’

12/15/2012

アメリカ在住組、お正月料理披露大会~その①

by 文

海外に住む日本人にとって一番日本が恋しくなるのが年末から年始にかけての時期かもしれません〜紅白歌合戦を見た後、除夜の鐘の音を聞き、年越しそばを食べて寝る~そして元旦より重箱にきれいに詰められたおせち料理を家族・親族を囲んでお頂くというお決まりコースは、母国を離れて住む者にとっては懐かしい日本の習慣の一つ!

アメリカに住んでいても袖をまくってお正月料理作りに励む方々は沢山いらしゃいます! そこで、アメリカ在住の方々が2012年お正月に御家族で楽しまれたお正月料理をここで数々披露〜☆

★アメリカ組その①★

サンディエゴにお住まいののりよさんが作られたチラシ寿司〜☆

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お正月料理に忘れてはならない一品!!

のりよさんも勿論おせち料理を作られるそうですが、のりよさんからは重に詰められたおせち料理に比べると目立たない存在となってしまうちらし寿司の写真をお借りしました~

見ているだけで何杯でもおかわりしたくなります~♪

12/13/2012

アメリカ在住組、お正月料理披露大会~その②

by 文

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(写真はゆちのお料理実験室ブログより利用許可済)

★アメリカ在住組その②★

バージニア州ワシントンDCにお住まいの木内由紀さん~木内さんは栄養士の資格を持っていらっしゃるようで、おせち料理レシピを何品かブログ「ゆちのお料理実験室」で紹介されていま~御参考に♪

黒豆できました

栗きんとんの作り方

伊達巻の作り方

ごまめの作り方

サトイモ煮しめの作り方

あけぼの海老の作り方

12/10/2012

アメリカ在住組、お正月料理披露大会~その③

by 文

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(写真はSomethingBlissfulブログより利用許可済)

★アメリカ在住組その③★

テキサス州にお住まいのPOPOさんは、日本で買ってこられた三の重におせち料理を詰められました~もう”美”としか言えません!!

12/05/2012

アメリカ在住組、お正月料理披露大会~その④

by 文

★アメリカ在住組その④★

ニューヨーク・スローライフというブログにて健康食レシピやニューヨークの暮らしぶりを紹介していらっしゃるよっちゃんさんの素敵なテーブルセッティングやお料理の盛り付けにも注目~!!

12/01/2012

年越し蕎麦にフレンチィー

by 文

年越し蕎麦を食べなきゃ年を越す気分にならないのが日本人~

最近では普通のスーパーでもざるそばの麺を目にするようになりました。

MEMMIかポン酢さえあれば汁も簡単に作れますが、問題は蕎麦の具! 皆さんは年越し蕎麦にどんな具を加えていらっしゃいますか?

エビフライとまではいかないけど玉ねぎと人参のかき揚げならば簡単かも!?

もっと手抜きをしたい場合はこれをお勧め~♪

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よく感謝祭のキャセロールに使うフライドオニオンです。 天かす気分で振り掛ける〜🎵

ついでに、年越し蕎麦について調べてにみると、由来の説は数々あるらしく、面白くにまとめてあるこのサイト(RICHO Communication Club、おじさんのうんちくページより)を御参考に~