Archive for 10月, 2012

10/15/2012

新シリーズ☆アメリカに住む日本人~第一弾はNYからお洒落なTESAGEデザイナ~☆

by 文

新しいシリーズ、「アメリカに住む日本人シリーズ」では、アメリカでビジネスを経営されている方だけではなく、アメリカに住んでいらっしゃる日本人の方々の様々な生活模様を紹介していきたいと思っています。

第一弾としてご紹介させて頂くのは、ニューヨークにお住まいのさとうゆきこさん~☆

宮城県出身のさとうさんは、女子美術大学卒業後スタイリストとして6年間テレビ業界で経験を積まれ1994年に渡米。 ニューヨークにあるFashion Institute of Technologyにてファッションの勉強を継続されました。

その後、映画のコスチューム・デザイナーとして働き始め、お友達へのプレゼントとして仕事で余った布地を使い、御自宅のリビングルームにてデザインされたのがテサゲバック! さとうさんのお洒落なテサゲバックはどんどん人気を集め、ニューヨーク市内チェルシー地域のお店で委託販売へと話が進んでいったそうです。

会社設立の切っ掛けとなった出来事の一つが、出張先カンザスシティにて偶然に選んだレストラン内でジャズ演奏をされていた方がさとうさんのテサゲバックを持っていたこと! その方の推薦でテサゲバックはカンザスシティでも販売されることにも!

そして2000年に無事テサゲバック会社YUKIKO SATO NEW YORK設立。さとうさんの商品はニューヨーク市内にあるKitano Gift Shopでも購入できるそうですが、現在テサゲバッグに加えて、スマートフォンやアイパッド用のパウチなども製作されており、オンラインショップTESAGE.COMにて販売中~☆

来月はさとうさんとのインタビュー予定! お楽しみに~♪

10/14/2012

朝食を夕食に?!

by 文

アメリカには一日中朝食メニューを提供するレストランが沢山ありますね~夕食は軽いものがいい!って思う時、お家で朝食メニューを夕食にしちゃうと調理上も楽~☆

時間のある時にワッフルやパンケーキを大量に作って冷凍しておくなんてアイデアはいかがでしょうか? あとは卵とソーセージやベーコンを炒めてお家でいつでも朝食メニューが楽しめま~す♪

10/12/2012

ナポレオンシンドローム

by 文

アメリカ人にしては背が低く小柄で、日本人にとっては何だか近寄りやすそーな人なのに、口を開くとやたら言葉使いが悪く威張るような口調で話すアメリカ人男性に出会ったことありますか? そんな悪い言葉使って荒く話さなくてもいいのに~って思うような人!

小柄で背が低い男性のその様な振る舞いを表現するフレーズを”ナポレオンシンドローム”といいます。 ナポレオンコンプレックスともいわれます。

ナポレオンシンドロームという表現の源は、勿論フランス皇帝ナポレオンが自分が背が低かったことにコンプレックスを持ち、背の高い人から見下されないようにいつも不機嫌で口調が悪く、癇癪持ちの様な態度を示していたと思われることから来ているようです。

冗談としてでも背の低い男性の前で”ナポレオンシンドローム”というフレーズを口に出すのも勿論ノーグット!! そんなことしたらその場でナポレオンシンドロームを披露されちゃうかもしれませんので要注意!><

10/11/2012

薄切り牛肉にイタリアンビーフバケツ版はいかが?

by 文

アメリカのスーパーで見かけるお肉の薄切りって薄くても3ミリぐらいの厚さ。 ミートカウンターやお肉屋専門店で薄く切ってもらうほどのことでもないけど、牛肉の薄切りが手軽に購入できればなあ~と思うときにお勧めしたいのがPapa Charlie’s Italian Style Beef~

Costcoでは5パウンドバケツ版が15ドル前後で販売されており、不通のスーパーならば少し小さめのバケツで購入可能! 冷凍されているので二日かけて解凍必!

4人家族の場合、上記の5パウンドのバケツ版なら2食分のメニューに使えたり~

例を上げると:

バケツに一緒に入っていた汁とお肉をこの様にしてクロックポットで五時間弱スロークックした後、スライスチーズと挟んで汁に漬けながら①イタリアンビーフサンドイッチとして一食分にする。

残りを冷蔵庫で保管し、数日後、②肉うどん、肉じゃが、煮物、すき焼、牛丼など、薄切り牛肉を使う料理を二食分とする~

バケツに入っている汁と肉にはイタリアンビーフの味付けが薄くされていますが、他の調味料を加えても問題なし!

10/11/2012

Don’t Talk/Don’t Text Law州別見分け

by 文

Don’t Drink and Driveに加えてDon’t Talk and Textというビルボードサインをあちこちで目にするようになった今の時代。 テキスト受信/送信を含む運転中の携帯利用法の規定は州によって異なります。 州別に法律がリストされているサイトを見つけたのでご紹介~

Governors Highway Safety Associationによる州別表

Driving Lawsによる簡単な説明が含まれる州別リスト 州名をクリックするとその州の規定が出てきます。

10/10/2012

イモカップ☆

by 文

3パウンド、5パウンドといった量の袋に入り売られるじゃがいも~ポテトサラダ、ベークトポテト、スカロップポテトなどの他に、材料も少なく簡単に出来るジャガイモのサイドデイッシュバリエーションを一つご紹介します~♪

レシピ名はシンプルに”イモカップ”にしてしまいましたが、

材料

ジャガイモ
サワークリーム
チェダーチーズ
塩・コショウ

作り方

  1. ベークトポテトと同じ要領でジャガイモを洗い、フォークで数箇所穴を突き、ホイルに包んでオーブンで一時間程度焼く。
  2. 柔らかくなったジャガイモを縦半分に切り、ジャガイモの皮が崩れない程度に中身をスプーンで取る。ジャガイモの殻は捨てずに取っておく
  3. スプーンで取ったジャガイモの中身をボールに集め、サワークリームを好みの量で加え、なめらかな状態にする。塩、コショウで味付ける。
  4. なめらかになったジャガイモの中身をジャガイモの殻に分け入れる。
  5. 最後にチェダーチーズを振りかけてオーブンでチーズが溶けるまで焼く。

結局はベークトポテトと同じ味になりかねますが、お子さんと一緒に楽しく作れるイモカップ! 今度是非お試し下さ~い!

10/09/2012

お家に備えておいて損しない物

by 文

季節の変わり目は気ついたら風邪をこじらせてしまったということが多い。そんな時、以下の品々を備えておくと慌てて買い物に行かなくて済むので助かります~

  • Gatoraid、又はPower Aid=水に加えて脱水状態防止に役立ち飲みやすいスポーツドリンク。
  • チキンヌードルスープ=お粥のアメリカ版。
  • クラッカー=チキンヌードルスープに加えて食べる。
  • 7UP、スプライト、ジンジャーエール=吐き気などがある場合にお腹の調子をイージーにする。
  • ゼリー=お腹にやさしい